okinawa royal pork roasted at low temperature with red onion condiman and gorgonzola cream sauce with seasonal…
roasted spanish mackerel with bamboo shoot meuniere sakura shrimp sauce and citrus aroma 鰆のロースト 筍のムニエル 桜海老ソース …
tagliolini with artichoke and fried sakura shrimp イタリア産アーティチョークのタリオリーニ 桜海老のフライ添え
fried white asparagus squid ravigote seaweed cream ホワイトアスパラガスのフライ 烏賊のラヴィゴット 青のりクリーム
Carpaccio of octopus and potatoes with tapenade and sour cream 水蛸とじゃがいものカルパッチョ タプナード サワークリーム
charcoal-grilled snow white cherryvalley and burdock 北海道滝川産 鴨「スノーホワイト」と新ごぼうの炭火焼き
