2024早春 OTTIMO dinner course
2024早春 OTTIMO dinner course

Spaghetti with salmon and traut salmon roe 山梨県淡水サーモン「富士の介」と鱒イクラのスパゲッティ

2024早春 OTTIMO dinner course
2024早春 OTTIMO dinner course

beignet with cod milt, seaweed sauce 真鱈白子のベニエ 青海苔ソース

2024早春 OTTIMO dinner course
2024早春 OTTIMO dinner course

Japanese amberjack tartar, kumquat and herb salad 炙り寒鰤のタルタル 金柑と江戸前ハーブのサラダ

Christmas course スタート
Christmas course スタート

Christmas course ドルチェ
Christmas course ドルチェ

Mille-feullle with apple and Earl Grey 林檎とアールグレイのミルフィーユ

Christmas course お肉料理
Christmas course お肉料理

charcoal-grilled japanese wagyu beef, earl grey and red wine sauce国産和牛炭火焼き アールグレイ、赤ワインソース

Christmas course お魚料理
Christmas course お魚料理

poiret of Yamanashi salmon, turnip purée yuzu flavor山梨県産 淡水サーモンのポワレ 京かぶらのピュレ 柚子の香り

Christmas course パスタ
Christmas course パスタ

Spaghetti with with italian porcini and shrimpイタリア産ポルチーニ茸と海老のスパゲッティ

Christmas course 暖かい前菜
Christmas course 暖かい前菜

warm salad with squid and cauliflowerイカとカリフラワーの温かいサラダ

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