Blog | 【公式】オッティモ・シーフード・ガーデン 新宿店
2025秋 ottimo dinner course
Japanese chestnut mont blanc 和栗のモンテビアンコ
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Char-grilled Japanese beef filet with carrot purée with truffle sauce 国産牛フィレ肉の炭火焼き 人参ピュレとトリュフソース
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Fried norwegian salmon, root vegetable purée with ravigote sauce topped with salmon roe ノルウェーサーモンのフライ 根菜のピュレ ラ…
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Spaghetti Aglio e Olio with sudachi zest topped with white shrimp and grated radish 酢橘を効かせたスパゲッティ アーリオ オーリオ 白海…
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Involtini with pacific saury and sweet yellow potato 秋刀魚とインカの目覚めのインヴォルティーニ
2025秋 ottimo dinner course
Seared mackerel Carpaccio with beetroot purée and 鯖の炙りカルパッチョ ビーツのピュレ
2025秋 ottimo dinner course start
Northern Ocean Flavors Fair
【サステナブルな海の恵みを味わう北欧フェア】 ノルウェー海藻とノルウェーキャビアのスパゲッティ
Northern Ocean Flavors Fair
【サステナブルな海の恵みを味わう北欧フェア】 平目の白ワイン蒸し トリュフ海藻の焦がしバターソース 茸リゾット添え
