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【Xmas2024 ×特別ディナーコース】
アミューズから始まり前菜は冷温の2種類、パスタは香り高いイタリア産ポルチーニ茸のラビオリ、メインはパリッと金目鯛の鱗焼き、国産和牛の炭火焼きの豪華ダブルメイン！開放的な空間で、ラストのドルチェとカフェまでゆっくりとお楽しみください。
新宿駅から徒歩2分。解放感ある店内席やソファーシートのテーブル席など、ゆったりとおくつろぎ頂ける落ち着いた空間をご用意しております。高層ビルの夜景が、心地よく店内を照らしてくれます。大都会・新宿の喧騒を忘れられるお洒落な空間で、ごゆっくりと贅沢なひと時をお過ごしください。

〈コース内容〉＊仕入れ状況により変更になる場合がございます。

■Amuse(始まりの小さな前菜)
［MONAKA ］guinea fowl liver and salmon roe, Yuzu confiture
・最中　ホロホロ鳥のレバー イクラ柚子のコンフィチュール

■Antipasto freddo(冷たい前菜)
Amberjack and avocado Tartar. Microleaf, salmon roe, white balsamic foam
・カンパチ、アボカド タルタル　マイクロリーフ イクラ 白バルサミコ泡

■Antipasto caldi(温かい前菜)
Cream croquette with green tiger prawn, Sea urchin fruit tomato sauce
・足赤海老のクリームコロッケ　雲丹、フルーツトマトのソース

■Primo piatto(パスタ)
Ravioli with porcini cream whelk and mushroom, parsley sauce
・ポルチーニクリームのラビオリ　つぶ貝、茸、パセリソース

■piatto di peace（お魚料理)
Crispy scales red bream, Risotto with chrysanthemum, Americaine sauce
・金目鯛の鱗焼き　春菊のリゾット　ソースアメリケーヌ

■piatto di carne（お肉料理）
charcoal-grilled japanese wagyu beef with carrot puree and Hojicha red wine sauce
・国産和牛炭火焼き 金時人参のピュレ　焙じ茶香る赤ワインソース

■Dolce
Cream cheese mousse, Hazelnuts with salted caramel sauce
・仏産クリームチーズのムース　ヘーゼルナッツの塩キャラメルソース

■Caffe o te
・エスプレッソ
・コーヒー
・紅茶

【Xmas2024 ×ランチコース】
前菜4種盛り合わせに、7種類から選べるパスタ！
メインは金目鯛の鱗焼き、国産和牛のグリルどちらかチョイス、食後のデザートと
カフェでクリスマスの大切なひと時をお過ごし下さい。

〈コース内容〉

■前菜4種盛り合わせ

■パン

■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）

・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・サルシッチャと冬野菜のオレッキエッテ

■金目鯛の鱗焼き　春菊のリゾット　ソースアメリケーヌ
　　　　　　　　　　又は
■ 国産和牛グリル 金時人参のピュレ　焙じ茶香る赤ワインソース


■ドルチェ2種盛り合わせ

■食後のカフェ
・コーヒー or 紅茶

【Xmas2024 ×ランチコースWメイン】
前菜4種盛り合わせに、7種類から選べるパスタ！
メインはボリューム満点の甘鯛の鱗焼き、国産和牛のWメイン、食後のデザートと
カフェでクリスマスの大切なひと時をお過ごし下さい。

〈コース内容〉

■前菜4種盛り合わせ

■パン

■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）

・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・冬季限定パスタ

■お魚料理
・金目鯛の鱗焼き　春菊のリゾット　ソースアメリケーヌ
　　　　　　　　　　
■お肉料理
・ 国産和牛グリル 金時人参のピュレ　焙じ茶香る赤ワインソース

■ドルチェ2種盛り合わせ

■食後のカフェ
・コーヒー or 紅茶

デートや会食にぴったりなライトプラン。
乾杯ドリンク、彩り豊かな前菜盛り合わせ、選べるパスタ、食後のデザートの全3品。

■選べる1ドリンク
　ビール
　スパークリングワイン
　ワイン（赤・白）
　ソフトドリンク
＜コース一例＞

■前菜4種盛り合わせ

■パン

■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）
・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・秋鮭、茸、青葱、いくらのスパゲッティ すだち添え

■ドルチェ
・ひとくちドルチェ
・季節のジェラート

■食後のカフェ
・コーヒー or 紅茶
12/3から
■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）
・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・サルシッチャと冬野菜のオレッキエッテ

デートや会食にぴったりなランチコース。
前菜やパスタ、メインにドルチェまでひと通り揃う全5品。
お昼はさらに解放感溢れる、ガーデンテラスのような空間。
お昼から少し贅沢に過ごしたいランチにもおすすめです♪

＜コース一例＞

■前菜4種盛り合わせ

■パン

■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）
・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・秋鮭、茸、青葱、いくらのスパゲッティ すだち添え

■季節の魚料理 or 肉料理（お好きな方をお選びください）
・秋鮭のポワレ 舞茸と葱のピュレ 金平添え
・大山鶏のコトレッタ 西京味噌クリームソース
・国産牛フィレ肉のタリアータ グリーンマスタードソース(＋800円)
・カナダ産活けオマール海老のグリル(＋4,000円)

■ドルチェ2種盛り合わせ
・ひとくちドルチェ
・季節のジェラート

■食後のカフェ
・コーヒー or 紅茶
12/3から
■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）
・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・サルシッチャと冬野菜のオレッキエッテ

■季節の魚料理 or 肉料理（お好きな方をお選びください）
・寒鯖の粒マスタードソテー じゃがいもとサラダ添え
・国産牛ホホ肉と大根の白ワイン、西京味噌煮込み
・国産牛フィレ肉のタリアータ グリーンマスタードソース(＋800円)
・カナダ産活けオマール海老のグリル(＋4,000円)

【シェフのおすすめランチコース】
お好きなパスタとメインがお選び頂ける当店人気のLunchランチコースに、スパークリングワインもお選び頂ける乾杯ドリンクを付けたコース

■選べる1ドリンク
　ビール
　スパークリングワイン
　ワイン（赤・白）
　ソフトドリンク

＜コース一例＞

■前菜4種盛り合わせ

■パン

■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）
・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・秋鮭、茸、青葱、いくらのスパゲッティ すだち添え

■季節の魚料理 or 肉料理（お好きな方をお選びください）
・秋鮭のポワレ 舞茸と葱のピュレ 金平添え
・大山鶏のコトレッタ 西京味噌クリームソース
・国産牛フィレ肉のタリアータ グリーンマスタードソース(＋800円)
・カナダ産活けオマール海老のグリル(＋4,000円)

■ドルチェ2種盛り合わせ
・ひとくちドルチェ
・季節のジェラート

■食後のカフェ
・コーヒー or 紅茶
12/3から
■シェフのおすすめパスタ（7種類の中からお選びください）
・海老とカブの大葉ソース スパゲッティ
・ツナと茄子、ほうれん草のスパゲッティ プッタネスカ
・ずわい蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
・スモーク鮮魚と九条葱、有明海苔、トビコのスパゲッティ カラスミがけ
・牛肩肉、九条葱、マッシュルームの煮込みソース スパゲッティ
・近海産生ウニ、わさび、有明焼き海苔のスパゲッティ(＋700円)
・サルシッチャと冬野菜のオレッキエッテ

■季節の魚料理 or 肉料理（お好きな方をお選びください）
・寒鯖の粒マスタードソテー じゃがいもとサラダ添え
・国産牛ホホ肉と大根の白ワイン、西京味噌煮込み
・国産牛フィレ肉のタリアータ グリーンマスタードソース(＋800円)
・カナダ産活けオマール海老のグリル(＋4,000円)

とっておきのディナーにぴったりなコース。2名様よりご利用いただけ、記念日や大切な方の誕生日にもおすすめです。シーフード主体の厳選食材を使用した全6品のコース！開放的なテラスガーデンのような空間で、ラストのドルチェとカフェまでゆっくりとお楽しみください。

■Amuse(始まりの小さな前菜)
・アミューズ

■Antipasto freddo (冷たい前菜)
Carpaccio of mackerel, persimmon and glilled lotus root
・鯖 柿 焼き蓮根のカルパッチョ

■Antipasto caldi (温かい前菜)
Saury Tart with root vegetable Caponata and stracciatella
・秋刀魚のタルト 根菜カポナータ ストラッチャテッラ

■Primo piatto(パスタ)
Ravioli with ricotta and spinach Izumo katsube Beef braised in Red waine sauce
・リコッタとほうれん草のラビオリ 出雲カツベ牛の赤ワイン煮込みソース

■Secondo piatto(メイン料理)
※下記よりお好みの料理をお選び下さい。
Sauteed Norwegian salmon with salmon roe ,olives and tomato condiments
・ノルウェーサーモンのソテー イクラ添え オリーブ、トマトのコンディマン

Charcoal-grilled Wagyu beef thigh with carrot puree and Hojicha red wine sauce
・和牛モモ肉炭火焼き 人参ピュレ ほうじ茶香る赤ワインソース

■Dolce
Muscat and Royal milk tea panna cotta
・マスカットとロイヤルミルクティーのパンナコッタ

■Caffe o te
・エスプレッソ
・コーヒー
・紅茶
12/4から
■Amuse(始まりの小さな前菜)
・アミューズ

■Antipasto freddo (冷たい前菜)
Yellowtail Carpaccio with turnip and yuzu
・鰤のカルパッチョ かぶら 柚子

■Antipasto caldi (温かい前菜)
Fritter of Milt prosciutto Miso cream
・白子のフリット ハモンセラーノ 西京味噌クリーム

■Primo piatto(パスタ)
Tagliolini with Lemon cream Meat Sauce
・和牛挽肉のレモンクリームソース タリオリーニ

■Secondo piatto(メイン料理)
※下記よりお好みの料理をお選び下さい。
Yellowtail Steak with celeriac puree and Browned butter sakura shrimp sauce
・鰤ステーキ 根セロリピュレ 焦がしバター桜海老ソース

Charcoal-grilled Wagyu beef thigh with Hojicha red wine sauce
・和牛モモ肉炭火焼き ほうじ茶香る赤ワインソース

■Dolce
Mont blanc
・モンテビアンコ

■Caffe o te
・エスプレッソ
・コーヒー
・紅茶

とっておきのディナーにぴったりなコース。2名様よりご利用いただけ、記念日や大切な方の誕生日にもおすすめです。シーフード主体の厳選食材を使用した全6品のコース！開放的なテラスガーデンのような空間で、ラストのドルチェとカフェまでゆっくりとお楽しみください。

■Amuse(始まりの小さな前菜)
・アミューズ

■Antipasto freddo(冷たい前菜)
Carpaccio of mackerel, persimmon and glilled lotus root
・鯖 柿 焼き蓮根のカルパッチョ

■Antipasto caldi(温かい前菜)
Saury Tart with root vegetable Caponata and stracciatella
・秋刀魚のタルト 根菜カポナータ ストラッチャテッラ

■Primo piatto(パスタ)
Ravioli with ricotta and spinach Izumo katsube Beef braised in Red waine sauce
・リコッタとほうれん草のラビオリ 出雲カツベ牛の赤ワイン煮込みソース

■piatto di peace（お魚料理）
Sauteed Norwegian salmon with salmon roe ,olives and tomato condiments
・ノルウェーサーモンのソテー イクラ添え オリーブ、トマトのコンディマン

■piatto di carne（お肉料理）
Charcoal-grilled Wagyu beef thigh with carrot puree and Hojicha red wine sauce
・和牛モモ肉炭火焼き 人参ピュレ ほうじ茶香る赤ワインソース

■Dolce
Muscat and Royal milk tea panna cotta
・マスカットとロイヤルミルクティーのパンナコッタ

■Caffe o te
・エスプレッソ
・コーヒー
・紅茶
12/4から
■Amuse(始まりの小さな前菜)
・アミューズ

■Antipasto freddo(冷たい前菜)
Yellowtail Carpaccio with turnip and yuzu
・鰤のカルパッチョ かぶら 柚子

■Antipasto caldi(温かい前菜)
Fritter of Milt prosciutto Miso cream
・白子のフリット ハモンセラーノ 西京味噌クリーム

■Primo piatto(パスタ)
Tagliolini with Lemon cream Meat Sauce
・和牛挽肉のレモンクリームソース タリオリーニ

■piatto di peace（お魚料理）
Yellowtail Steak with celeriac puree and Browned butter sakura shrimp sauce
・鰤ステーキ 根セロリピュレ 焦がしバター桜海老ソース

■piatto di carne（お肉料理）
Charcoal-grilled Wagyu beef thigh with Hojicha red wine sauce
・和牛モモ肉炭火焼き ほうじ茶香る赤ワインソース

■Dolce
Mont blanc
・モンテビアンコ

■Caffe o te
・エスプレッソ
・コーヒー
・紅茶