黒毛和牛の炭火焼き 台湾スパイスを効かせた甘酸っぱいソース
和牛内ももを炭火焼きにしました。台湾のレモンのような香りのスパイス馬告(マーガオ)と白バルサミコ酢、フォンドボーのソース付け合せに、じゃが芋のグラタン、に京人参のピュレを添えています。
2022.12.21
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